Madeira und Wandern gehören ebenso zusammen wie Madeira und Wein. Denn der Madeirawein ist eines der bekanntesten Exportartikel der portugiesischen Insel. 2100 Hektar Fläche werden für den Weinanbau bewirtschaftet. Das Ergebnis sind über 5,3 Millionen Flaschen, die Jahr für Jahr abgefüllt werden. Beliebt ist er in der Küche, unter anderem für die Madeirasauce. Doch nicht […]
Übersetzt heißt er grüner Wein, der Vinho Verde. Das hat weniger mit der Farbe des Weins, sondern mit der Tatsache zu tun, dass die Trauben vor Erreichen ihrer vollen Reife geerntet und zu leichten und spritzigen Weiß- und Rotweinen verarbeitet werden. Angebaut wird dieser Wein im Norden Portugals zwischen den Flüssen Douro und Minho in […]
Portugal ist eins der Länder mit dem besten Weinen Europas. In Zeiten, in denen die Diktatur in Portugal noch aktuell war, hat Portugal nur billige Massenweine für die umliegenden Länder zum Export hergestellt. Das hat sich mit dem EU-Beitritt stark verändert, denn die Weinbauern haben sich privatisiert und durch teils sehr hohe Investitionen ihren Betrieb […]
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